全职业满级的我,被直播曝光了

拿着节目组准备的卡片,余欢推开门走了进去。

此时是上午十一点左右。

因为是工作日,这会店里没有几个客人。

刚进去一个满脸胡茬的沧桑中年男人就迎了过来,面带笑容道:“是节目组的人吧?”

小酒馆老早就接到了通知,对于这种免费的宣传,他自然没有拒绝的理由。

要是因为节目让他的酒馆变成网红店,那他做梦可能都要笑醒。

“大叔你好,我叫余欢,接下来一段时间会在你的酒馆工作,还请多指教。”余欢礼貌的打了声招呼。

大叔笑着将他拉到里面:“赶紧坐下,我们坐下说。”

“好的,谢谢。”余欢也没推迟,顺势坐到了一旁的凳子上。

“我叫张华,是这家小酒馆的店长。”男人笑着自我介绍,然后又问道:“你叫余欢是吧?”

“是的,张店长。”余欢点点头,礼貌的回答着。

“那我以后就叫你小余吧,你也别张店长张店长的叫了,跟他们一样,直接叫我华哥就行了。”

“好,华哥。”

见余欢乖乖叫了声华哥,张华更高兴了,笑容满面的说道:“从今天开始,我亲自带你,一个月之后会有一场考核,能不能转正,就看你到时候的表现了。”

“嗯,好的。”余欢点点头,表示自己明白。

随后张华又拿出两份劳动合同递给他:

“小余,这个是你这段时间的劳动合同,一个月两千五包吃住,如果不在这住可以补贴三百块钱,你看一下,没问题就把他签了。”

他们以前招调酒学徒都不签合同的,入职的时候把工资定好,发工资的时候直接发就行了。

但是现在不行,节目组先前就提醒过,他们是做节目,流程必须合法合规,毕竟直播这么多网友都看着呢,可不敢马虎大意。

余欢快速翻看了一下合同,没什么问题,就签下了自己的名字。

而此时。

直播间的弹幕又多了起来。

“2500这么少的么?”

“确实有点少,现在就是去进厂一个月也有四五千吧?”

“学徒的话还算可以了吧,你看那些酒店服务员,底薪1800的都有。”

“包吃住2500,比不包吃住3000的工作好太多了吧,学徒而已,有些学徒还一点工资没有呢。”

“是的,我以前做过厨师学徒,一个月包吃住,一分钱没有,还是熟人介绍的。”

………

看直播的观众们议论纷纷。

而余欢完全不在乎这个。

反正有系统在手,一千万的奖金妥妥的,还在乎那点钱干嘛。

签完合同以后,张华带着余欢熟悉了一下工作环境,同时也和店里的另外两个调酒师傅认识了一下。

毕竟接下来的一个月,大家都要生活在同一个屋檐下,抬头不见低头见的,认识一下还是比较好。

熟悉完环境之后,张华带着余欢来到藏酒室,带他认识了一下他这里的酒水,然后又领着他来到吧台后面,说道:

“咱们调酒师这一行,基本功必须得扎实,没调酒之前,得把调酒需要用到的工具先熟悉一遍,然后再学习调酒。”

“调酒的工具你都认识吗?”

“认识。”

“都认识?”张华楞了一下:“你说说看。”

余欢指着台上的工具,说道:“这叫调酒壶,这叫量酒器,这叫吧勺。”

“哎……你还真知道?”

张华感叹道:“看来你是有备而来啊,这样也好,给我省下了不少功夫。”

他没在意,这些选手参加节目前不知道做了多少工作,选择的职业也是经过深思熟虑的,知道这些东西很正常。

“调酒师说容易也容易,说难也难,一切都得看你的领悟能力和动手能力,这是一份熟能生巧的工作,你可得花时间好好练练。”张华笑了笑,给余欢说道。

“嗯,我会努力学习的,希望华哥多多关照。”余欢不动声色的回答,他并没有打算马上就展现他所掌握的调酒技能。

见状张华满意的点点头,从一旁拿出工具,放在一旁:“我给你演示一下怎么调酒。”

拿起调酒壶的张华显得十分平静,眼神也变的十分专注。

他熟练地将几种不同颜色的酒调在一起,然后有规律的摇晃着,杯中的酒渐渐地变幻出令人炫目的色彩,十分漂亮。

张华一边摇一边道:“每种酒要按照不同的顺序倒入,摇晃的时候不要快,速度要均匀,要是摇快了酒液就会飞出来,而且也会因为摇晃的不均匀从而影响这杯酒的口感。”

“这些都是你要学的,这些细节决定着你调出来的酒好坏,能不能被客人接受。”

“最重要的是,调酒的过程中一定要保证卫生,一是为了顾客的安全,二是有其他东西进入酒里面会严重影响到这杯酒的品质。”

说着,他停下了手中的动作,取来一个透明的酒杯,将酒倒入其中,顿时空气中弥漫出一股醉人心脾的沁香。

“好了,接下来你就先慢慢练习,试着调一些简单的酒,我先去忙其他的,等下再来检查你的成果。”张华拍了拍余欢的肩膀,示意他动手试试。

张华走后,余欢拿起桌上的调酒壶,啥也没说就开始调起酒来。

他的调酒师职业等级虽然才一级,但这是系统的标准,对于普通人来说,现在他的水平,足以吊打那些学了好几年的年轻调酒师。

技巧和专业知识上不敢说有多厉害,但是基础功夫却是十分熟练的。

所以,当他拿起调酒壶的一瞬间,他就有一种感觉,调出一杯合格的酒,不难。

他神态宁静,专注于手中的酒杯,以技巧性的手势握着银勺快速的搅拌着杯中的冰块,却不发出一丁点的声音。

冰块撞击的声音说明了冰块被割伤的痕迹,拿起准备好的茶色洋酒,缓慢而均匀的注入酒壶。

开始没什么人关注,只觉得余欢在随便做做样子。

毕竟一个没有调酒经验的新人,你能指望他一上来就调出一杯惊为天人的好酒吗?那是不可能的事。

可慢慢的就有人发现了不对劲,余欢的手法好像很熟练,不像是在装模作样。

“我去,小哥这手法不赖啊!”

“真的可以,这厮绝对练过。”

“这是要扮猪吃老虎啊!不过我喜欢。”

“这小哥叫余欢是吧?”

“爱了爱了,小哥哥长的又帅,还有真本事。”

“我学了两三年调酒师,余哥这手法好像比我还熟练啊!”