罗南把每道菜的摆盘样式都教给了后厨的人，还教了普罗旺斯妇女使用中式菜刀切菜。

　　在推出新菜品前无需时刻盯在餐厅里。

　　可以说他顺利的完成了‘人力释放’，可以好好做幕后老板了。

　　罗天海和冯珍也把罗南定义成了‘脑力’人才，他没必要天天泡在后厨和餐厅，应该去干些更有意义的事。

　　不过他们对罗南继续进山采松露还是有些‘意见’的。

　　“天气越来越凉，最近还在刮风......进山多辛苦啊...