而蜻鱼又细又长,通体溜滑,没有经验是拿捏不住的,这得要有经验的人才行,中指在接触到蜻鱼时,顺势往前使一下劲,用中指逮住蜻鱼的腰身,卷曲的余下四根手指这时就像卡子齿轮一样卡住略鱼,这时无论螓鱼怎么样弹动扭动都跑不掉了。
这种抓螃鱼的事,李问小时候可经常做,跟张大毛,赵俊杰几个人一起,放学后打个招呼说“捅黄螃”去,几个人就邀起到田里抓黄蝼了,缮鱼鲜嫩好吃,抓回去后还需要花费手脚,蜻鱼形似蛇,结构也差不多,但做来吃的方法却就大不相同了,蛇肉一般是砍成块。
而烤鱼太身上的脊骨刺不好弄,可不像剖鱼一样,从肚子上一刀,又因为蝼鱼细小身体太滑,得用一块木板,再用两根铁钉将蜻鱼头尾钉在木板上,用小利刀沿着螃鱼脊背上先挨着骨头一边划一刀,然后再从另一边哉 一刀,这样就可以把骨头完整的取出来,剩下的就是连着肚皮的蝼肉,吃的时候就不会像鱼一样肉里有刺了,要是不懂的人,在肚子上一刀剖了,然后吃起来就没法子吃,肉本身就细再连着骨,几乎全是骨刺。
现在杨智挖望月蜻,这个洞不像寻常蝼鱼的,洞口大得多,再挖空心思下去的时候,杨智就小心得多了。
铲子沿着洞边缓缓切下去,然后把泥土倒在坑外边的雪地上,众人再瞧着里面,铲印边上,泥土中洞口印痕显然,一条粗大的蟀鱼在冰冷的空气中扭动,不一会儿便冻得有些僵了。
这蜻鱼比一般的蝼鱼要大得多,李问小时候在老家抓的蟀鱼大的一条能有四五肉,一般的只有二三两,到现在家养的罐鱼多了,跟猪一样,喂饲料长大的蟀鱼要比野生的大得多,几乎每条都能有两一斤左右,而现在这条所谓的望月蜻就差不多有一斤的样子,这个个头,李问就能估计得出来,比他小时候抓的最大的还要大一倍,跟一条小蛇差不多,不过没有蛇那么长,乌黑的背,有斑点,肚子上呈黄色,嘴扁扁的,跟普通螓鱼没什么两样,但由于听了雷东宝的故事,胡为跟秦若雨都有些害怕。
杨智用一个山网子把望月蜻网了起来,丢在雪地中,望月蜻扭动了一会儿便被冻僵了。
杨智一边挖一边笑说:“这东西怕冷,所以洞打得特别深,不过也就是在最冷的时候,通常是第一场大雪的时候,望月蜻才是毒性最毒,而味道最美的时候。”
再挖了几铲子,又一条望月蜻露了出来,跟刚才的大小差不多,杨智又装了起来,接下来在这个坑里抓了四条,沿着泥土坑壁再往里进去,又捉出来三条。
老爷子笑着直摆手,说道:“杨智,好了好了,够了,这里有九条了,要管七八万呢,可别把你吃破产了。”
杨智笑笑道:“哪能呢,这塘里可是有三百多条呢,这几条算不了什么,再说,老爷子来了,就算把这三百多条吃完,那也是小事,破不了我的产,这种望月蜻,就给望京一家四星酒店签过约,也只售过四十条,我每年主要的收入其实是靠剩下那些塘里的普通蜻鱼的,每年也能赚上几十万,够了!”
杨智说着又抓出来两条,雷东宝不让他再掘了,这才罢休,出了坑提着装了十一条望月螃的网子回到屋边。
一行人跟着都回了到屋前,今天的温度可是零下二十一度,穿得虽多,但仍然是冷。
进了屋后,杨智家里烧的是煤,用了钢炉子,火烧得很大,炉面上的钢板散着浓烈的热气,房间里的温度很高,至少有二十五度以上,一下子就觉得暖了起来。
杨智这时候脱了捕鱼服,用盆装了温水把十一条望月蝼装进温水里泡着,然后又拿了一块长方形的木板出来,不过不像李问所想的那样,没有铁钉,但在木板上有几个小洞,洞上面穿了小铁丝。
胡为瞧着这些工具,愣了愣忽然想到了一个问题。很严重的一个问题。
“三叔。”胡为转头盯着雷东宝问道,“三叔,你说带我们来是吃这个望月蜻的?”
老爷子点点头道:“这你还得谢谢李问,如果不是李问,我们两个老家伙才不带你们来。”
胡为摊摊手道:“那我就搞不懂了,三叔不是说了吗,这东西可是有剧毒的,吃了就七窍流血而死小我年纪轻轻的,媳妇都没找,我可不想死。”
雷东宝故事讲完,但见胡为,秦若雨,李问三人都是听得意犹未尽,尤其是小洋洋,听完后不舍的问道:“雷叔,再讲一个故事!”
雷东宝笑呵呵的道:“没了,洋洋,小孩子要听儿童故事,这样的故事就不能听多了。”
杨洋嘟了都嘴,不高兴的说:“讨厌你们说我是小孩子!”
这一下连抱着她的妈妈都笑了起来,说道:“这小丫头,也不知道是哪里学来的!”
秦若雨笑吟吟的伸手道:“杨洋,来,姐姐抱抱!”
杨洋当即伸了手,她妈妈一边把女儿递过去,一边说道:“女儿从来都不让陌生人抱的,奇怪了。”
杨洋在秦若雨怀中时却是说了句让大家都好笑的话来:“姐姐像仙女一样,我长大了也要像姐姐这么漂亮!”
秦若雨笑吟吟的道:“杨洋长大了比姐姐还要漂亮!”
胡为捏了捏杨洋的脸蛋,问道:“丫头,仙女那又是什么样?”
杨洋当即给问怔住了,呆了呆后才指着挖泥的爸爸说道:“爸爸给我讲故事的,仙女是故事里的。”
但仙女到底是什么样子,她也真的说不上来,因为毕竟没有见过真的仙女。
这时杨智已经把弄开积雪的地方挖了两尺深左右的坑了,额头上都是汗水,不过却是越干越欢。一点儿也不冷了,嘴里喷出来的尽是成柱形的白气。
在把坑底弄平整了些后,杨智指着地面说道:“再下面不到一尺就是水泥底了,从这块面积上的洞来看,这个点有四条望月蜻。”
听到说望月蜻要出来了,大家也都不说话了,赶紧盯着杨智挖的地方。