接下来一个多月，赵昺一直盯着陈宜中工地的进度。

　　高端房产质量得到保证，低端房产才有出路。

　　陈宜中在临安为官时，各类劳民伤财的面子工程，没少当监工，如今建设住宅，当然也是熟门熟路。

　　到10月份，这100套住房就完全竣工。

　　赵昺安排了盛大的项目交付仪式，占城各大官员悉数到场。

　　按照前世的经验，赵昺安排了剪彩仪式，还有歌舞表演。

　　这种大家都没见过的流程，直接把仪式感拉满。

　　赵昺还亲自为这条富人街区题词命名。

　　一条名为“临安路”的富人街，就此诞生。

　　至此，赵昺、陈宜中与补的等人，又多了一层关系——街坊邻居。

　　按照赵昺规划，在临安路上的饭馆、酒肆、赌场、青楼全部拔地而起，全部以“临安”为名。

　　为了支持商业街的工作，赵昺直接把御厨下放到临安饭馆，再招收几个本地学徒，开始对外营业。

　　这种商业模式，也是赵昺从前世带来的，正如北京很多招待所改制的餐馆一样。

　　临安饭馆一经开张，御厨的手艺放到占城又是摧枯拉朽，俘获了当地人民的心和胃。

　　一时间门庭若市、人满为患，每到饭点，饭馆门口总会排起长队。

　　这场面，丝毫不输前世很多网红店。

　　但下一个问题来了：谁来管理这些消费场所呢？

　　从原有官员体系中选拔人来经商，显然并不合适，也容易滋生贪腐。

　　赵昺想到了一个人。

　　都说女人精明一些，赵昺想让陆小曼来经营这些店铺。

　　正好今天开始搬新家，他差太监找陆小曼前来。

　　事实上，赵昺还没有见过她穿衣服的样子。

　　这次她穿着衣服来，赵昺仿佛体验到别样韵味。

　　她身着一袭淡雅的青花瓷色长裙，亭亭玉立地站在院落中央，那裙摆随风轻轻摇曳，宛如江南水乡的波光粼粼。

　　腰间一条精致的丝带，轻轻束起，勾勒出她纤细的腰线。

　　“你来了啊？”赵昺在她背后，轻轻把手放到她肩膀。

　　陆小曼一惊，转过身来，瘦削的身材若花枝一般，带着蓝色的花瓣旋转。

　　看到赵昺，她低头行了礼。

　　“抬起头来，无需多礼。”

　　这陆小曼今日显然精心化了淡妆，更显得她的面容清秀，皮肤白皙。

　　“谢官家。”

　　说话时，朱唇轻启，露出一排整齐的白齿，嘴角挂着一抹淡淡的微笑，温婉又含蓄。

　　赵昺盯着她，仿佛前世初中见到女神的第一眼，他一下愣了神。

　　“官家，诏奴家来，却不是让我站在这里的吧？”

　　“里边请、里边请。”赵昺反应过来，抬手引陆小曼进屋。

　　两人在屋内坐定，赵昺让人拿出做好的糕点。

　　蓝莓做的冰糖葫芦、榴莲肉和面做的榴莲糕、芒果糯米饭、压出来的石榴汁、蜂蜜泡的百香果籽……

　　这些小吃，前世作为吃货的赵昺最是喜爱，在宋末的技术条件下，也最容易复制。

　　万幸人在热带，相关的食材都不难获取，陆小曼尝了一块，便停不下来。

　　都说拴住了男人的胃，就拴住了男人的心。

　　其实反过来也一样。

　　赵昺对食物的理解，已经超出当时人一大截了。

　　陆小曼津津有味地吃着，赵昺津津有味地看着她。

　　她的发髻高高挽起，用一根绿色的玉簪轻轻固定，在阳光映照下，在天花板上反射发出柔和的光芒。

　　“官家，你这样看人家吃东西，我会脸红啦。”

　　赵昺意识到自己失态，开口说道：“今天叫你过来呢，主要是临安路几个铺子，需要找人经营。”

　　“官家，是要找……我？”

　　“正是。”赵昺一边说，一边拿起石榴汁喝了一口。

　　“可我才14岁啊。”

　　“周朝女皇武曌14岁都驯服烈马了，让你当个老板娘，岂不易如反掌？”

　　“只是，奴家自幼爷爷管得严格，养在深闺，不懂经商。”

　　“朕说你行，你就行，”赵昺坚持道，他又加了一句：“不行也行！”

　　“那奴家，愿勉力一试。”

　　“我可教你，如何经营。”

　　“官家，这您都会？”

　　“这有何难？”

　　赵昺按照前世记忆，开始面授机宜。

　　首先说餐饮。

　　赵昺打算让陆小曼经营淮扬菜系，毕竟跟占城一样都比较清淡，所以更能符合当地人的口味。

　　饭馆定位，以商务宴请为主，要设计包间，再给每一道菜安排一些高大上的名字。

　　服务员，应聘的本地女子也不少，一定要人美嘴甜。

　　“可官家，何为人美嘴甜？”

　　“陆小曼，你对着铜镜照一照，不就明白了？按这个标准找！”

　　“官家……您可真会说话。”陆小曼娇嗔一笑，开始撒起娇来。

　　“知道啥叫嘴甜了吧？”赵昺问道。

　　“哦，原来官家是在教我啊。”陆小曼嘟起了小嘴。

　　同样，赵昺也教会了陆小曼一些诀窍。

　　例如提前备好凉菜，避免客人落座等待太久，坚持培训服务员和出事，提升翻台率。

　　例如把酒、水、汤类的价格提高，饭菜只是吸引用户，在宴请过程中，这些才是做利润的单品。

　　例如排队时，需发放排队号码牌，并提供免费酒水饮料，让等待的顾客感觉不至于被冷落。

　　诸如此类。

　　至于酒肆，由于占城位于热带，天气燥热，除白酒外，更需要引入东欧的葡萄酒和中亚啤酒。

　　酒罐非常重要，同样的酒水，用景德镇精美的瓷器灌装，可以多赚取利润；作为散酒售卖，就只能走量。

　　卖酒的务必是美女，最好弄一个“啤酒西施”之类的噱头，引大家半搭讪地把酒给卖掉。

　　当然，这需要安排几个精壮军士，在一旁巡逻保护。

　　再下来是赌场。

　　自古封建王朝的部队，一群纯爷们训练之余无以为乐，最喜欢干的事情就是赌博和饮酒。

　　在军中找到几个擅长此类的士兵，总是不难的，抓一个赌头看场子，再好不过。

　　安排的项目，主要以临安流行的“关扑”和“斗蟋蟀”两种为主。

　　“除此之外，”赵昺眨了眨眼睛说道：“我还给你准备了两件秘密武器。”